作っておいたひじき煮(ひじき人参切干大根さつま揚げ)と卵と麺つゆを混ぜて卵焼きを作る。
鮭を焼く。
しゅうまいを焼く。

ごぼうとにんじんをささがきにして胡麻油で炒め、砂糖しょうゆみりんで味付けする。

ご飯とおかずを詰めてゆかりをふりかけ、きんぴらに胡麻をふる。