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親子で楽しく作れる!もっちもちピザ
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親子で楽しく作れる!もっちもちピザ-レシピのメイン写真

親子で楽しく作れる!もっちもちピザ

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

にんじんをすったり生地を練ったり、パパ・ママのお手伝いで楽しんじゃおう!
このレシピの生い立ち
調理時間:約70分
「親子で作れる!もっちもちピザ」は、埼玉県コバトン健康メニューです。

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埼玉県コバトン @kobaton

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「親子で作れる!もっちもちピザ」は、埼玉県コバトン健康メニューです。

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材料

3人分
  • ★強力粉 200g
  • ★米粉 50g
  • ★ドライイースト 5g
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★スキムミルク 大さじ3
  • ★食塩 小さじ1/2
  • ★オリーブ油 大さじ1と1/2
  • ★水 150ml
  • ◎玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g)
  • ◎トマト缶(ダイスカット) 1缶
  • ◎にんじん(すりおろし) 1/2本
  • 玉ねぎ(スライス) 1個(200g)
  • シュレッドチーズ 210g
  • ミニトマト 3個
  • 黒オリーブ 6粒
  • ロースハム 3枚
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作り方

  1. 1

    ★材料を全てボールに入れ混ぜ、一塊になったらボールの底に押し付けるように50回位こね、ラップをし発酵(40分位)させる。

  2. 2

    ◎の玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ500Wで8分加熱する。

  3. 3

    ②に◎にんじんとトマト缶を加え、ラップの一部を開けて空気抜きを作り500Wで8分加熱する。(ソースは5人分位あります。)

  4. 4

    ①のピザ生地が膨らんできたら、3等分にする。

  5. 5

    3等分した1つを2分割する。そのうちの1つで丸い顔に伸ばす。残り1つはさらに2分割して丸く伸ばして耳を作る。

  6. 6

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き⑤の顔と耳の形のピザ生地を見栄え良く配置する。

  7. 7

    ⑥のピザ生地の上に③のピザソースをたっぷりのせ、玉ねぎスライスを敷き、シュレッドチーズをのせる。

  8. 8

    180度のオーブンで生地に火が通るまで30分程焼く。

  9. 9

    仕上げにオリーブで目、ミニトマトで鼻、ロースハムは1/2に切り重ねて口にする。

コツ・ポイント

余ったピザソースは他でも使えます。
多めに作って、残りのソースに炒めた魚介を加えればおいしい魚介のトマト煮になります。
【1人分】
エネルギー696kcal/たんぱく質18%/食塩相当量2.6g/野菜使用量209g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2022/09/08 00:52に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ピザ 米粉 にんじん トマト缶 ミニトマト ハム 強力粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20958649
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