ソース焼そば
べちゃっとしない焼そばです。
このレシピの生い立ち
メモ用。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油(大匙1.5)を熱し
中火で豚肉200gが白くなるまで
炒める。 - 2
キャベツ400gと竹輪４本を加え
キャベツが、しんなりするまで
炒める。 - 3
ウスターソース大匙２
オイスターソース(ケチャップ)小匙２
だしの素(大匙１)を入れる。 - 4
③を汁気が無くなるまで炒める。
- 5
麺４袋を袋のまま電子レンジで
1分くらい温める。 - 6
温めた麺を④のフライパンに入れ
ほぐしながら炒める。 - 7
ある程度 混ざったら
お好みソース大匙３を入れ炒め
最後に天カス大匙８を加える。 - 8
味見して薄ければ
ソース類を少しずつ足して調節する。
コツ・ポイント
ウスターソースや、お好みソースなどを混ぜる事、
電子レンジで麺を温める事により
べちゃべちゃしない焼そばが出来ます。
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