桃モッツァレラ

桃モッツァレラ-レシピのメイン写真

桃モッツァレラ

kuck99 @cook_40077472

夏のパーティー料理にピッタリ！
調理時間は5分以内で手軽なのに、華やかな一品ができます。
このレシピの生い立ち
パーティーのために作ったら美味しかったので、自分用の覚え書き。

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調理時間は5分以内で手軽なのに、華やかな一品ができます。
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材料

4人分

桃 1個
モッツァレラチーズ 100g
白ワインビネガー大さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/4
バジル適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

白ワインビネガー、オリーブオイル、塩をボウルに入れて軽く混ぜる。
手早く混ぜると乳化するので注意。
2

モッツァレラチーズを手で食べやすいサイズにちぎり、ボウルに入れる。
3

桃を一口サイズに切って、ボウルに入れる。
4

ボウルの中の食材を軽く和える。
5

お皿に盛り付け、バジルで色を添える
6

ブラックペッパーをかけて完成！

コツ・ポイント

桃は変色しやすいので、食べる直前に作るのがおすすめです。

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kuck99

kuck99 @cook_40077472

2022/09/03 07:03に公開

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桃モッツァレッラ・チーズ

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