切干大根のザクザクサラダ

Name: 切干大根のザクザクサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 50g; きゅうり 1/2本; めんつゆ 小さじ1～

桜杏仁 @cook_40050913

かんたん時短！うまみがつまった切干大根サラダ
このレシピの生い立ち
切干大根を戻し、つまみ食いをしたら、そのままでも美味しいと思ったから、そのまま火を入れずにサラダにしてみたら美味しかった

切干大根のザクザクサラダ

桜杏仁 @cook_40050913

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材料

4人分

切干大根 50g
きゅうり 1/2本
めんつゆ小さじ1～

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作り方

1

切干大根をよく洗い、ボウルに入れ水に付けておく10～15分
2

きゅうりを細切りにする
3

1の切干大根の水気をしっかり切る。手でぎゅっと絞る。
そのあと2と、めんつゆとあわせる

コツ・ポイント

よく洗って、水に付けて戻し最後よく、水気を絞ることです。

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つくれぽ

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桜杏仁 @cook_40050913

2022/09/06 04:30に公開

簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々～2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)

このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根キュウリ

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