やみつき！阪本家の塩焼きそば
サカモト家の食卓 @cook_40361741
ワンタンの皮のパリッと食感と塩焼きそばがやみつき。
このレシピの生い立ち
主人がソースより塩焼きそば派なので。
ビールがグイグイ進む塩焼きそばを考案しました。
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- 1
豚肉・エビに塩胡椒で下味。
野菜は食べやすい大きさに切る。
ワンタンの皮は細長くチョッキン。 - 2
フライパンにごま油多めにひいて、豚肉を炒める。
- 3
色が変わってきたらエビと野菜もドーン。
香味ペースト人差し指の長さくらい入れます。 - 4
焼きそばはレンチンして少し温めて
フライパンにドーン。 - 5
炒めてる間に別鍋でワンタンの皮素揚げします。
- 6
焼きそばいい感じになったらオイスターソース一周くるっと入れます。
- 7
お皿に盛り付けて、ワンタンの皮、ネギをのせて完成。やみつきぃ〜
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