ローストトマト
栗丸のだいどころ @cook_40095065
ブルスケッタやトッピングに、パスタやスープ、野菜サラダに混ぜたりと楽しみ方いろいろ♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ったミニトマトの消費として、オーブンで簡単に出来るローストトマトを作ってみました！
2022. 9. 6 作。
ローストトマト
ブルスケッタやトッピングに、パスタやスープ、野菜サラダに混ぜたりと楽しみ方いろいろ♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ったミニトマトの消費として、オーブンで簡単に出来るローストトマトを作ってみました！
2022. 9. 6 作。
アプリでひらく作り方
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トマトは、ヘタを取って水で洗う。
オーブン230℃(450℉)の予熱を始める。 -
- 2
洗ったトマトは、キッチンペーパーやタオル等で水気を拭き取る。
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- 3
半分に切っていく。
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- 4
ボウルにトマト、■を入れてよく混ぜる。
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- 5
切った面を上に向けて天板に並べ、オーブンで30分焼く。
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- 6
出来上がり！
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- 7
ある日のブランチ、ブルスケッタにしてみました♪
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- 8
炒めた野菜とソーセージ、茹でたパスタに冷蔵庫で保存していた冷ローストトマトを混ぜ合わせれば、簡単美味しいパスタ料理に♪
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- 9
冷蔵保存：容器に入れてフタをしっかり閉めて、5日以内に消費。
冷凍保存：冷凍用容器か保存袋に入れ、4ヶ月以内に消費。 - 10
2022年の夏もたくさんの野菜とミニトマトが実り、収穫することが出来ました。
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- 11
#ミニトマト消費
#オーブンで簡単 #作り置き#アメリカでも作れる
コツ・ポイント
◉コゲるかも？と気になる方は、オーブンペーパーを天板に敷いても○。
◉エキストラバージンオリーブオイルが適していますが、なければオリーブオイルでも◎
◉冷凍した場合は、スープや煮込み料理に凍ったまま使用。
つくれぽ
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