みかん風味のバターライス
バターライスにみかん風味の「さっぱり」を加えた簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
〈レシピ考案〉
みかん料理研究家 門田智子
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〈レシピ考案〉
みかん料理研究家 門田智子
米は洗って30分ほどザルで水気を取る。
フライパンにバターを溶かしてたまねぎを炒め、1を加えて米が透明になるくらいまで炒める。
炊飯器に2とAを加えて炊く。
炊き上がったら全体をさっくり混ぜて器に盛り、パセリを散らす。
たまねぎの焦げ目があると黄色のご飯の中に黒いものが残るので、
炒めるときに焦がさないよう注意してください。
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