ささみの粒マスタード和え
ヘルシーなささみで簡単な一品を。
おつまみにも。
このレシピの生い立ち
マヨネーズがなかったので、オリーブオイルを使ってみました。
作り方
- 1
ささみをちなみに茹でて割く。
-
- 2
ボウルの中に粒マスタード、オリーブオイル、酢、ニンニクすりおろしを入れて混ぜる。
-
- 3
塩胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
ささみを茹ですぎて硬くならない様に気をつけて下さい。
沸騰したお湯（塩入り）にささみを入れ、火を消して蓋をして5分置くとしっとり柔らかく出来ます。
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