チヂミのたれ
めだかの母 @cook_40198299
韓国風グルメ。焼き餃子のたれを応用し、ごま油香る辛味酢醤油でいただくニラチヂミはおいしさ倍増。キムチも添えて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
酸味が苦手な子供のために、ミツカンかんたん酢を使ってまろやかなたれを手作り。
チヂミのたれ
韓国風グルメ。焼き餃子のたれを応用し、ごま油香る辛味酢醤油でいただくニラチヂミはおいしさ倍増。キムチも添えて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
酸味が苦手な子供のために、ミツカンかんたん酢を使ってまろやかなたれを手作り。
作り方
- 1
材料を全て混ぜ合わせるだけ。辛みが得意な方はラー油を混ぜて作っても。キムチは食感としてもあると一味違っておいしい。
コツ・ポイント
・かんたん酢がなければ、酢小さじ1と砂糖少々で代用できます。
・ラー油はコチュジャンや豆板醤に変えても。
・材料を混ぜて置いておくと分離したり沈殿したりするので、使うときに再度かき混ぜること。
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