ほうれん草ラテ
国産野菜nacona @nacona
ほうれん草シロップを作り置きしておけば忙しい朝でも牛乳を注ぐだけで手軽に作れる
このレシピの生い立ち
ホイップクリームをのせてほうれん草パウダーをかけたおしゃれなカフェ風ラテです。
ほうれん草ラテ
ほうれん草シロップを作り置きしておけば忙しい朝でも牛乳を注ぐだけで手軽に作れる
このレシピの生い立ち
ホイップクリームをのせてほうれん草パウダーをかけたおしゃれなカフェ風ラテです。
作り方
- 1
【ほうれん草シロップ】
砂糖・塩・ほうれん草パウダーを混ぜ合わせる - 2
①に水を加えて混ぜ合わせる
- 3
②を鍋に入れ、混ぜながら加熱し沸騰したらほうじ茶を加え1分程度加熱しお茶を煮出す
- 4
ほうじ茶を取り出し（茶葉の場合は茶こしで濾す）たらさらに2分程度加熱したら冷蔵庫で冷やす
- 5
【ほうれん草ラテ】
グラスに氷を入れスプーン2杯程度のほうれん草シロップを注ぐ - 6
牛乳を注ぎ、6分立てしたホイップクリームをのせ上からほうれん草パウダーをふりかけたら完成
コツ・ポイント
お好きなファインパウダーで作れるので味や色も楽しめます。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960493
