簡単マフィン抹茶×白チョコ

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

抹茶にホワイトチョコ良く合います
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日何かしらおやつを作っています。マフィンは定番で、色々アレンジしながら手軽に作れます。より手軽に作れるように配合を考えました。私はこれにドライいちじく(シロップで戻した物)を入れたりもします。

簡単マフィン抹茶×白チョコ

抹茶にホワイトチョコ良く合います
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日何かしらおやつを作っています。マフィンは定番で、色々アレンジしながら手軽に作れます。より手軽に作れるように配合を考えました。私はこれにドライいちじく(シロップで戻した物)を入れたりもします。

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材料

5個~6個(8号カップ)
  1. ★サラダ油 50ml
  2. ★グラニュー糖 50g
  3. (L) 1個
  4. 薄力粉 50g
  5. 強力粉 50g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 抹茶パウダー 10g
  8. 牛乳 大さじ2
  9. ホワイトチョコ 好みの量
  10. ラムレーズン 好みの量

作り方

  1. 1

    オーブンは170 ℃に余熱

  2. 2

    ★は上から順に加えてその都度良く混ぜる。

  3. 3

    ▲を合わせて振るいにかけて、②に加えてサックリ混ぜる。

  4. 4

    8割方混ざったら牛乳とホワイトチョコチップを加えて混ぜる。

  5. 5

    カップ(マフィン型)にとりわけ、トントンと台の上に天板ごと落として空気を抜く。

  6. 6

    170 ℃のオーブンで20 ~23 分焼く。

コツ・ポイント

私のマフィンは大体材料50g と覚えると作れる配合にしてあります。100 均の製菓用抹茶パウダー(少量)を使う時は1袋入れると良いです。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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