簡単☆美味しい☆青椒肉絲

【りん】
【りん】 @cook_40229258

簡単に作れる青椒肉絲です。
このレシピの生い立ち
我が家の青椒肉絲☆

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材料

2人分
  1. たけのこ水 1パック(105g)
  2. ピーマン 3個
  3. 豚肉 300g
  4. ごま 大さじ1
  5. ●塩胡椒 少々
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●にんにくチューブ 2cm
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. ○オイスターソース 大さじ3
  11. ○醤油 小さじ2
  12. ○砂糖 小さじ1-2
  13. ○味の素 少々

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮は水で洗い水気を切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    豚肉を細切りにし、●で下味を付ける。10分ほど置くと良い。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1をいれピーマンとたけのこを炒める。油が全体にまわったら一旦お皿に移しておく。

  4. 4

    ごま油を必要であれば大さじ1をいれ、豚肉を炒める。

  5. 5

    色が変わってきたら別皿に移しておいたピーマンとたけのこを入れる

  6. 6

    ○をいれて全体に火が通るまで軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

別々に炒めることでピーマンとたけのこがシャキシャキ☆

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レシピ作者

【りん】
【りん】 @cook_40229258
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常備菜、作り置き、おつまみがメインです☻忙しい時こそ簡単に美味しい物が作りたい*·♡॰ॱ०⁺食べる事が幸せ❀✿ *゜そんな日々の記録です。
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