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じゃがいもの豚ひき肉あんかけ
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じゃがいもの豚ひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

じゃがいもの豚ひき肉あんかけ

宮下竜太
宮下竜太 @cook_40180323
TOKYO

【20分】じゃがいもの豚ひき肉あんかけ
このレシピの生い立ち
( ´∀`)あんあんあん

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材料

2人分
  • 材料1 for 手順1(切る)
  • じゃがいも(中) 3個
  • 材料3 for 手順3(炒める)
  • ごま油 大さじ1
  • 豚ひき肉 100g
  • 材料4 for 手順4(煮る-1)
  • 水 200ml
  • 調理酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 材料5 for 手順5(煮る-2)
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【切る】
    ・じゃがいもは3cm大に切る

  2. 2

    【レンチン】
    ・じゃがいもを串が通るまで600Wでレンチン(5分)

  3. 3

    【炒める】
    ・フライパンを中火で温める
    ・ごま油を投入
    ・豚ひき肉を投入、中火で炒める(2分)

  4. 4

    【煮る-1】
    ・レンチンしたじゃがいもを投入、豚ひき肉と混ぜる
    ・"材料4"を投入、沸騰するまで煮る(10分)

  5. 5

    【煮る-2】
    ・"材料5"を投入、とろみがついたら完成

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宮下竜太
宮下竜太 @cook_40180323
2020/11/02 20:02に公開
TOKYO
I'm Engineer of IT & Architecture.
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 じゃがいも 豚ひき肉 酒

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