作り方
- 1
切ったゴボウを10分程度水に浸す。
- 2
出汁でゴボウが柔らかくなるまで煮る
- 3
ヒラタケ、砂糖、酒、みりん、醤油と鷹の爪の刻んだ物を入れ、5〜10分程度煮たら完成。
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作り置きに便利な一品です。
このレシピの生い立ち
ちょっとした追加の一品に便利です。
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