しし唐のヘタを手でポキポキ取っていきます。(簡単に取れます。)

ごま油でしし唐を炒めます。しし唐の表面に焼き色が付いてきたらさつま揚げを入れて少し炒めます。

1に★の材料を入れて少し煮詰めたら完成です。