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唐揚げ  少し改良しました!
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唐揚げ  少し改良しました!-レシピのメイン写真

唐揚げ  少し改良しました!

みちょぽぽ
みちょぽぽ @cook_40358952

何個でもパクパク食べれる味付けにしてます。次の日のお弁当にも、毎日でも食べたくなる唐揚げを作りたくて!!
このレシピの生い立ち
みんな大好き唐揚げです。お母さんの唐揚げが好きでレシピを真似をし、うちでは定番です(*^^*)

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唐揚げ  少し改良しました!

みちょぽぽ
みちょぽぽ @cook_40358952

何個でもパクパク食べれる味付けにしてます。次の日のお弁当にも、毎日でも食べたくなる唐揚げを作りたくて!!
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何個でもパクパク食べれる味付けにしてます。次の日のお弁当にも、毎日でも食べたくなる唐揚げを作りたくて!!
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. 生姜、ニンニク 各2片
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. 油 お肉が浸るぐらい
  8. 片栗粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好きな大きさにカット、私はがっつり食べたいので4等分にします。

  2. 2

    生姜、ニンニクをすりおろす。

  3. 3

    調味料を全て入れ、よく混ぜ30分冷蔵庫にいれます。そのまますぐ調理しても大丈夫です。

  4. 4

    片栗粉を入れますが衣多めでカリッとしたい方は多め、そんなにいらない方は少なめに(^-^)さっくり混ぜます。

    • 唐揚げ  少し改良しました!作り方4写真
  5. 5

    180℃の油で大きさにもよりますが、だいたい5分~10分揚げる。

  6. 6

    今回は多めの片栗粉でしてます。

    • 唐揚げ  少し改良しました!作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントは特にありませんが、塩コショウを気持ち多めにするとしっかり味がついて美味しいです(*^-^*)

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みちょぽぽ
みちょぽぽ @cook_40358952
2020/07/14 11:10に公開
気になったら作ってみて下さい(*^-^*)これ入れたら美味しかったよ~なんてあれば教えて下さい♪
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