スモークトースターで「シェパードパイ 」

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理

このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

スモークトースターで「シェパードパイ 」

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理

このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

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材料

  1. 材料
  2. じゃがいも(皮をむき1㎝半月切り) 300g
  3. 合挽きミンチ 300g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  5. にんにく(みじん切り) 1片(約10g)
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. A
  8. 生クリーム 30ml
  9. バター 30g
  10. 牛乳 50ml
  11. 塩・胡椒 少々
  12. B
  13. 赤ワイン 大さじ2
  14. ケチャップ 大さじ2
  15. 中濃ソース 大さじ1
  16. コンソメ 小さじ1
  17. ナツメ 少々
  18. 塩・胡椒 各少々
  19. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。

  2. 2

    じゃがいもは鍋でゆでる。

  3. 3

    お湯を捨て、マッシャーなどでつぶす。A を入れて、中火で水分を飛ばしながらよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    4に合挽きミンチを加え、火が通ったらB を加えて炒める。

  6. 6

    耐熱皿に5を敷き、その上に3を重ねてフォークなどで模様を付ける。

  7. 7

    角皿に6をのせ、【オーブン】の250℃で約20分加熱
    する。

コツ・ポイント

上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。

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