山芋とトマトの塩麹和え大葉の香り
愛乙女☆愛 @cook_40060286
夏のヘルシーなスタミナサラダ！
このレシピの生い立ち
もとは豆腐とトマトを塩麹と大葉で和えたのがきっかけでバリエーションが増えました。
山芋とトマトの塩麹和え大葉の香り
夏のヘルシーなスタミナサラダ！
このレシピの生い立ち
もとは豆腐とトマトを塩麹と大葉で和えたのがきっかけでバリエーションが増えました。
作り方
- 1
山芋は皮を剥いてから、トマト同様の賽の目切りにします。
- 2
下拵えの材料をボールに入れて、白だし麹【レシピID19501085】大葉を加えて全体を混ぜ合わせます。
- 3
大葉を添えて器に盛り付けます。
コツ・ポイント
長芋×オクラ×塩昆布、長芋×モロヘイヤ×鰹節、長芋×丘ひじき×生姜なども美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20965996
