漬けて焼くだけ☆スパイシースタミナチキン
クックM1JBT6☆ @cook_40274292
ごはん泥棒、ビール泥棒のガツンと濃い味チキンです！
このレシピの生い立ち
在宅勤務でお昼から晩ご飯の仕込み（お肉の漬け込み）ができる時間と、ガラムマサラが余っていたので生まれました。
漬けて焼くだけ☆スパイシースタミナチキン
ごはん泥棒、ビール泥棒のガツンと濃い味チキンです！
このレシピの生い立ち
在宅勤務でお昼から晩ご飯の仕込み（お肉の漬け込み）ができる時間と、ガラムマサラが余っていたので生まれました。
作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいよう観音開きしておく
- 2
ポリ袋に1の鶏肉と★の調味料を入れ、全面にまぶされるようによく揉み込む。
- 3
1時間〜6時間ほど冷蔵庫に入れてつけ置く。
- 4
フライパンにサラダ油かオリーブオイル適量（分量外）を熱し、強火で両面に焼き目を付ける
- 5
弱火にして酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通れば完成！
コツ・ポイント
漬け込み時間が長めの方が味が染みて美味しいと思います！お昼に仕込んで晩ご飯に、夜から仕込んで翌日のお昼に、などがオススメです。
きざみにんにくにも塩分が入っているので、塩の量は適宜調整されてください。チューブにんにくでも良いと思います。
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