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ふわふわ米粉とおからのバナナマフィン
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ふわふわ米粉とおからのバナナマフィン-レシピのメイン写真

ふわふわ米粉とおからのバナナマフィン

satsuno082
satsuno082 @cook_40142580

米粉を使って作りやすく翌日も美味しいマフィンをと考えました。おからパウダーもはいってて、満足感もあり、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
ダイエットでもおいしく食べられるマフィンが食べたくて。子供達の健康にもいいおやつです

米粉を使って作りやすく翌日も美味しいマフィンをと考えました。おからパウダーもはいってて、満足感もあり、ダイエットにも。
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ダイエットでもおいしく食べられるマフィンが食べたくて。子供達の健康にもいいおやつです

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ふわふわ米粉とおからのバナナマフィン

satsuno082
satsuno082 @cook_40142580

米粉を使って作りやすく翌日も美味しいマフィンをと考えました。おからパウダーもはいってて、満足感もあり、ダイエットにも。
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ダイエットでもおいしく食べられるマフィンが食べたくて。子供達の健康にもいいおやつです

米粉を使って作りやすく翌日も美味しいマフィンをと考えました。おからパウダーもはいってて、満足感もあり、ダイエットにも。
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材料

マフィン型6個分
  • 卵 2個
  • きび糖 40g
  • 米油 45g
  • 米粉 60g
  • おからパウダー(超微分タイプ) 20g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バナナ約1本 150g
  • チョコ 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、きび糖、米油をよく混ぜ、米粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜて刻んだバナナ、チョコを入れる

    • ふわふわ米粉とおからのバナナマフィン作り方1写真
  2. 2

    全体にバナナマフィンチョコが行き渡ったらマフィン型に入れ180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

    • ふわふわ米粉とおからのバナナマフィン作り方2写真
  3. 3

    焼き上がりつまようじをさして生生地がついてこなければ焼き上がりです。あら熱をとります。

コツ・ポイント

混ぜていくだけです。バナナは熟したバナナを使うと美味しいです。チョコは無くても大丈夫ですが、バナナとの相性抜群です。おからパウダーは超微分タイプを使ってください。キッコーマンを使いました。米油はサラダ油でもきび糖は上白糖でも大丈夫です。

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satsuno082
satsuno082 @cook_40142580
2020/07/13 05:49に公開
できるだけ手作りのおやつを子供達に☆そして、ダイエッターの健康になるお菓子を☆パティシエオカンです(v^ー°)
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 バナナ おからパウダー 卵 チョコレート 米

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