お年寄り絶賛シリーズ☆穂じそ野菜ナムル☆

お年寄り絶賛シリーズ☆穂じそ野菜ナムル☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆穂じそ野菜ナムル☆

おみつこさん @cook_40095152

玉ねぎ、きゅうり、大根、穂じそ、オリーブオイルで和え、ナムルが出来ました☆
このレシピの生い立ち
昨年、漬けた穂じそです！穂じその味が強いので、オリーブオイルで、まろやかにしました。
穂じその中に、大葉も加えました！プチプチと、穂じそが、口の中で踊り美味しいですよ。穂じそが無い方は、市販の穂じそを、お使い下さい！、

玉ねぎ、きゅうり、大根、穂じそ、オリーブオイルで和え、ナムルが出来ました☆
このレシピの生い立ち
昨年、漬けた穂じそです！穂じその味が強いので、オリーブオイルで、まろやかにしました。
穂じその中に、大葉も加えました！プチプチと、穂じそが、口の中で踊り美味しいですよ。穂じそが無い方は、市販の穂じそを、お使い下さい！、

もっと読む

お年寄り絶賛シリーズ☆穂じそ野菜ナムル☆

おみつこさん @cook_40095152

玉ねぎ、きゅうり、大根、穂じそ、オリーブオイルで和え、ナムルが出来ました☆
このレシピの生い立ち
昨年、漬けた穂じそです！穂じその味が強いので、オリーブオイルで、まろやかにしました。
穂じその中に、大葉も加えました！プチプチと、穂じそが、口の中で踊り美味しいですよ。穂じそが無い方は、市販の穂じそを、お使い下さい！、

玉ねぎ、きゅうり、大根、穂じそ、オリーブオイルで和え、ナムルが出来ました☆
このレシピの生い立ち
昨年、漬けた穂じそです！穂じその味が強いので、オリーブオイルで、まろやかにしました。
穂じその中に、大葉も加えました！プチプチと、穂じそが、口の中で踊り美味しいですよ。穂じそが無い方は、市販の穂じそを、お使い下さい！、

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

デイサービス使用

大根半分
玉ねぎ１個
きゅうり３本
オリーブオイル太、スプーン、３杯
穂じそ、大葉、ゴマ適量

レシピを保存

作り方

1
大根、玉ねぎ、きゅうりは、それぞれ切り分けて、水に晒します。晒したら、水分を切ります。
2
容器にオリーブオイル、穂じそを良く、混ぜ合わせて置き、野菜を加え、良く混ぜ合わせます。
3
水分の切り方は、ある程度、水分を切ったら、ビニール袋にペーパーを引き、野菜を入れ、空気を真空状態までにして口を閉じます。
4
かなり水分が、取れます。野菜が残っても、そのまま、保存できます。

コツ・ポイント

野菜の水分を良く、切ること！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おみつこさん @cook_40095152

2020/07/18 01:07に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

もっと読む

このレシピのキーワード

ナムル大根大葉キュウリゴマ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ