レタスは小さくちぎり、トマトは角切りにしておく。

フライパンを熱し、ひき肉・ニンニクチューブを入れて炒める。

ひき肉の色が変わったら、ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ・さとうを入れ、汁気がほとんどなくなるまで炒める。

塩胡椒で味を整え、火をとめる。

ごはんの上にとろけるスライスチーズを適当にちぎってのせ、レタス・ひき肉・トマトの順に盛り付ける。

マヨネーズとスイートチリソースをかけて完成。