みんな大好き肉団子酢豚♡
ココクリーム♪ @cook_40313699
小さな肉団子にして食べやすくしました！
みんなで楽しく食べられる
旨味たっぷりな酢豚あんです！お弁当にも
このレシピの生い立ち
豚挽肉の料理を考える時のレパートリーに入っています
みんな大好き肉団子酢豚♡
小さな肉団子にして食べやすくしました！
みんなで楽しく食べられる
旨味たっぷりな酢豚あんです！お弁当にも
このレシピの生い立ち
豚挽肉の料理を考える時のレパートリーに入っています
アプリでひらく作り方
- 1
○印の肉団子の材料をボウルに全て入れて良〜く練り混ぜておいておく
- 2
酢豚に入れる野菜を食べやすい大きさにきり、油で素揚げします
干し椎茸だけは、別にしておく -
- 3
次に❶の肉団子のたねを油を手につけ小さめに丸める
❷と同じ油で揚げる -
- 4
フライパンにごま油大さじ2を入れ
みじん切りにしたニンニクを炒め
干し椎茸を入れ炒める - 5
★すぶたあんの調味料を別容器に全て混ぜ合わせておく
❹に投入します -
- 6
素揚げした野菜を投入し、煮たったら溶き片栗粉を入れる
最後に肉団子を入れ混ぜたら出来上がり -
コツ・ポイント
酢豚に入れる野菜は、お好みのものを入れて下さい！素揚げは、焦がさないように！
玉ねぎは全部で1個。半分はみじん切り、もう半分は食べやすい大きさで使います
すぶたあんさえ作れば簡単です！肉団子の種は、よく練ってください
つくれぽ
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