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枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ
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枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ-レシピのメイン写真

枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

季節の枝豆とペーコンだけの簡単なガーリックオイルのスパゲティです。
このレシピの生い立ち
娘のお昼ご飯用に作りました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

季節の枝豆とペーコンだけの簡単なガーリックオイルのスパゲティです。
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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. スパゲティ茹で用 塩 大さじ1
  3. スパゲティ茹で用 オリーブオイル 大さじ1
  4. 枝豆 剥いて大さじ2〜3
  5. 枝豆ゆで用塩 ひとつまみ
  6. ベーコン 30g
  7. にんにく 1片
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. コンソメ 小さじ2/3
  10. 仕上げ
  11. オリーブオイル 小さじ1
  12. (パジルやパセリ) お好みで
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作り方

  1. 1

    塩を加えた熱湯で枝豆を好みの硬さまで茹でザルに上げる。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方1写真
  2. 2

    豆を取り出す。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1.5センチ角に切り冷凍したものを使いました。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方3写真
  4. 4

    にんにくは3ミリにスライスする。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方4写真
  5. 5

    鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて火を点ける。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方5写真
  6. 6

    ベーコンを加え、表面がカリッとするまで炒める。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方6写真
  7. 7

    熱湯に塩とオリーブオイルを加え、スパゲティを規定の時間茹でる。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方7写真
  8. 8

    ペーコンの鍋にスパゲティ、枝豆、コンソメを加えて混ぜる。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方8写真
  9. 9

    皿に移し、オリーブオイルを回しかけて完成!パジルを添えましたが、無くていいです。

    • 枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ作り方9写真

コツ・ポイント

ベーコンや枝豆の塩味によってコンソメの量は調整して下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2020/07/16 21:27に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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