キャベツを水で洗って水気を切って、５ｍｍ強～１ｃｍ弱に切る。ボウルに入れて、牛乳、中力粉、シュレッドチーズを入れて混ぜる

卵を割り入れて、混ぜ合わせる。ウインナーソーセージを１ｃｍの輪切りにする。フライパンを熱してオイルを入れてなじませる。

生地を流し入れて、生地を広げて、ウインナーソーセージを生地に押し込むように入れる。中火で焼き色が付くまで４分焼く。