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夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)
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夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)-レシピのメイン写真

夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

簡単ですが、常備菜として便利です(^^)お好みで 食べる時に、ミョウガ、刻み海苔、ラー油混ぜても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
材料はずいぶん便利になりましたね〜。子供の頃、ショウガをおろす等色々手伝いました(^^)

簡単ですが、常備菜として便利です(^^)お好みで 食べる時に、ミョウガ、刻み海苔、ラー油混ぜても美味しいです(^^)
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材料はずいぶん便利になりましたね〜。子供の頃、ショウガをおろす等色々手伝いました(^^)

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夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

簡単ですが、常備菜として便利です(^^)お好みで 食べる時に、ミョウガ、刻み海苔、ラー油混ぜても美味しいです(^^)
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材料はずいぶん便利になりましたね〜。子供の頃、ショウガをおろす等色々手伝いました(^^)

簡単ですが、常備菜として便利です(^^)お好みで 食べる時に、ミョウガ、刻み海苔、ラー油混ぜても美味しいです(^^)
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材料はずいぶん便利になりましたね〜。子供の頃、ショウガをおろす等色々手伝いました(^^)

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材料

  1. しらす 1パック
  2. 桃屋刻みショウガ 適量
  3. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    今回のシラスは、少し水分多いのでキッチンペーパーに広げて、冷蔵庫に入れておきます。

    • 夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーを代えて、レンチンします。パラパラくらいになるまで加熱します。

    • 夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)作り方2写真
  3. 3

    時々味見して少しカリッと、するまで加熱します。中火の弱火くらいです。

    • 夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)作り方3写真
  4. 4

    加熱終了。火を止め 桃屋刻みショウガ合わせます。今回は大さじ1くらいです。

    • 夏!ショウガ しらすふりかけ(^^)作り方4写真
  5. 5

    冷まして完成です(^^)
    美味しい〜(^^)

コツ・ポイント

シラスは水分飛ばす為、レンチンします。

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山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475
2020/07/16 20:34に公開
調理好きなおじさんです(^^)よろしくお願いします(^^)アプリの使い方がいまいちわかって無いので、色々挑戦してみます。家に呑みに来るお友達のリクエストレシピをのせてます。料理、残ったら全てお土産です。皆様 いいね を頂きありがとうございます。励みになります。お返しの仕方がわかりません。失礼お許しください。レシピがやっと作れるようになったおじさんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20966973
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