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茗荷胡瓜の冷菜☆
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茗荷胡瓜の冷菜☆-レシピのメイン写真

茗荷胡瓜の冷菜☆

【りん】
【りん】 @cook_40229258

夏にサッパリの冷菜です。
このレシピの生い立ち
火を使わない簡単レシピ☆

夏にサッパリの冷菜です。
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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 半束
  2. きゅうり 1本
  3. 茗荷 3個
  4. ○白だし 小さじ1
  5. ○めんつゆ 小さじ2
  6. ごま油 お好みで
  7. ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉を電子レンジ600wで1分半〜2分加熱後、微塵切りにする。きゅうりと茗荷を千切りにする。

    • 茗荷胡瓜の冷菜☆作り方1写真
  2. 2

    ○で味付けをする。

    • 茗荷胡瓜の冷菜☆作り方2写真
  3. 3

    味が馴染んだらごま油orラー油をかけて再び混ぜて完成です。

    • 茗荷胡瓜の冷菜☆作り方3写真

コツ・ポイント

火を使わないレシピです☆暑い夏にサッパリの冷菜です。冷奴にかけても◎トマトの角切りをプラスするとボリュームupです♡

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【りん】
【りん】 @cook_40229258
2020/07/15 07:59に公開
常備菜、作り置き、おつまみがメインです☻忙しい時こそ簡単に美味しい物が作りたい*·♡॰ॱ०⁺食べる事が幸せ❀✿ *゜そんな日々の記録です。
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