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ラムステーキと付け合わせ
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ラムステーキと付け合わせ-レシピのメイン写真

ラムステーキと付け合わせ

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

ラムって高タンパク低カロリー。でも、臭い。イメージでしたが、あらまあ!こんなにクセが無いのね。付け合わせも同じフライパン
このレシピの生い立ち
カレーとキャベツの相性を見たくて作って見ました。明日はこれに鯖缶を足してみようと思います

ラムって高タンパク低カロリー。でも、臭い。イメージでしたが、あらまあ!こんなにクセが無いのね。付け合わせも同じフライパン
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カレーとキャベツの相性を見たくて作って見ました。明日はこれに鯖缶を足してみようと思います

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667

ラムって高タンパク低カロリー。でも、臭い。イメージでしたが、あらまあ!こんなにクセが無いのね。付け合わせも同じフライパン
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カレーとキャベツの相性を見たくて作って見ました。明日はこれに鯖缶を足してみようと思います

ラムって高タンパク低カロリー。でも、臭い。イメージでしたが、あらまあ!こんなにクセが無いのね。付け合わせも同じフライパン
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カレーとキャベツの相性を見たくて作って見ました。明日はこれに鯖缶を足してみようと思います

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材料

  • ハーブソルト
  • 塩胡椒
  • 油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • キャベツ 1/4個
  • なす 1/4個
  • ミョウガ 1個
  • パプリカ 1/3個
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作り方

  1. 1

    備え付けのハーブソルトで味付け
    でも塩胡椒で良かった

    • ラムステーキと付け合わせ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とニンニク

    • ラムステーキと付け合わせ作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼く

    • ラムステーキと付け合わせ作り方3写真
  4. 4

    にくを取り出して、そのままキャベツのザク切りなど入れる

    • ラムステーキと付け合わせ作り方4写真
  5. 5

    昨日の残りカレーを入れ

    • ラムステーキと付け合わせ作り方5写真
  6. 6

    しんなりしたら出来上がり

    • ラムステーキと付け合わせ作り方6写真
  7. 7

    味が足りない場合には

    • ラムステーキと付け合わせ作り方7写真

コツ・ポイント

筋切りした方が柔らかく出来ます。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2020/07/18 07:57に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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