もやし・胡瓜・生姜のシャキシャキ酢の物♪
もやし・きゅうり・生姜をあわせて酢の物にしました♪生姜がとても爽やかです♪
このレシピの生い立ち
生姜が爽やかな酢の物です♪
作り方
- 1
もやしはレンジに2分かけて蒸します。
- 2
きゅうりは、千切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。
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- 3
生姜は千切りにします。生姜の辛味が気になる方々はさっと水につけて下さい。
- 4
もやしの粗熱がとれたら、水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。生姜もあわせます。
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- 5
●印をあわせて冷蔵庫で冷やします。
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- 6
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
生姜の辛みが気になる方は水にさっとつけて下さい。
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