簡単 きゅうりとモヤシの酢の物
定番のきゅうりの酢の物の、モヤシを入れたver.
このレシピの生い立ち
母のレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
・きゅうりは千切り（又は輪切り）にして、塩揉みする。
・ちくわは、斜めに半月切り。
（※切り方はなんでもOK） - 2
・モヤシは塩ゆでして、柔らかくする。
・ワカメは水で戻しておき、やや細かめに切っておく。 - 3
1.と2.の水気を良く絞った野菜類と、調味料を、食べる直前に全部混ぜ合わせて、出来上がり。
- 4
※類似レシピ【きゅうりの酢物】
ID：19865771今回のはモヤシが入る分、お酢と醤油の量が少し多いが、基本は同じ。
-
コツ・ポイント
醤油は薄口でも濃口でもOK。
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