【グミと水だけ！】ぷるぷる虹色 ゼリー
magmac @cook_40064115
こちらで動画の作り方も載せてますのでよろしければご覧ください★
https://youtu.be/rslvKpf8uqo
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしていたグミを大量購入したものの、固くて私の口には合わず…
色が綺麗なので、カラフルを活かした虹色ゼリーを考えました！
【グミと水だけ！】ぷるぷる虹色 ゼリー
こちらで動画の作り方も載せてますのでよろしければご覧ください★
https://youtu.be/rslvKpf8uqo
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしていたグミを大量購入したものの、固くて私の口には合わず…
色が綺麗なので、カラフルを活かした虹色ゼリーを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
グミを色の分かれ目で半分に切る
-
- 2
それぞれ色ごとに分けて、重さを測っておく
(黄色は同系色だったので切ってません) -
- 3
耐熱皿に１色ごとにグミを入れ、グミの重さの3〜4倍の水を入れる
-
- 4
柔らかめが好きなら４倍ですが、味が薄くなるので味をみながら砂糖やレモン汁を足して下さい
- 5
ラップをして、600Wで1分半加熱する
-
- 6
溶けたグミをよくかき混ぜる
-
- 7
ラップをかけ粗熱をとる
3〜7を全ての色でやる -
- 8
好きな器に、好きな色をいれる
-
- 9
複数器を使う時は同じ量になるようにバランスを見ながら入れる
-
- 10
ラップをして冷蔵庫で2時間〜冷やし固める
- 11
固まったら、次の色を同じ要領で入れ、全色繰り返す
-
- 12
黄色だけ量が多かったので、
余った液はシリコン型等ゼリー型に入れて冷蔵庫で冷やす -
- 13
全色冷やし固まったら、完成！
-
- 14
お皿にあけても綺麗！
詳しい作り方は動画でも配信してますので、よろしければ見てみて下さいね(^^) -
コツ・ポイント
4倍にした時は薄味に気をつけて下さい！
ゼリーは1層ごとにしっかり固まってから次の色を入れて下さいね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967772
