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水無しでほうれん草を湯がく
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水無しでほうれん草を湯がく-レシピのメイン写真

水無しでほうれん草を湯がく

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

茹でるより簡単で素早くアク抜きできるのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
レンチンよりむらがなく、かつ素早く湯がける方法を見つけました♪

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水無しでほうれん草を湯がく

kiiyon
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材料

  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を根本までよく洗い、水気を残したまま無水鍋か蓋がしっかり閉まるフライパンor鍋に入れ強火にかける。

  2. 2

    蒸気が出てきたら弱火にし、裏返して再び蓋をし、さっと茹でたら水に取り冷まして、水気をギュッとしぼったら出来上がり♪

コツ・ポイント

あっという間に柔らかくなるので、弱火にしたらあまり茹で過ぎないでください♪

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243
2020/07/20 15:43に公開
メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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このレシピのキーワード

ほうれん草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20989130
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