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カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば
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カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば-レシピのメイン写真

カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば

居酒屋まるみ
居酒屋まるみ @cook_40296474

鰹出汁香る基本の焼きそばです
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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. 国産豚バラ 50g
  3. タレ
  4. ウスターソース 大さじ2
  5. ケチャップ 小さじ2
  6. 出汁
  7. 粉末鰹出汁 小さじ1/2
  8. 水 大さじ1
  9. 調味料
  10. 塩コショウ 各少々
  11. 醤油 小さじ1/2
  12. 味の素 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    豚バラと野菜(キャベツと玉ねぎ)を炒め、塩コショウと醤油で下味を付ける

  2. 2

    麺を入れて出汁で炒めほぐす

    • カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ケチャップを小さじ2入れ

    • カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば作り方3写真
  4. 4

    次にソースを大さじ2入れて混ぜ炒める

    • カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば作り方4写真
  5. 5

    目玉焼きを焼き、青ノリと削節と鰹節をかけて盛付ける

    • カツオ出汁香る☆関西風ソース焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

目玉焼きがポイント高いです

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居酒屋まるみ
居酒屋まるみ @cook_40296474
2020/07/13 11:53に公開
座右の銘は「乾杯♪」です。おうちご飯イノベーティブフュージョンを目指して料理を楽しんでおります。
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