no.141夏バテしないように、栄養バランスのよいしもつかれを食べましょう！ぬか漬けのなすとミョウガがなじんでさっぱり。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」を美味しく楽しく！✨たくさんの人に食べて欲しくて、食べやすくアレンジした「しもつかレシピ」を日々作っては楽しんでいます。
自家製のぬか漬けをしもつかれであえてみたらしっくり馴染んで美味しかったので、もっちり系のパンと。