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子ども大好き！辛くない麻婆豆腐
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子ども大好き！辛くない麻婆豆腐-レシピのメイン写真

子ども大好き！辛くない麻婆豆腐

はるマス
はるマス @cook_40362762

偏食な息子が"もっと食べたい！"と言ってくれる麻婆豆腐。辛くなくてあっさりしているので子どもも食べやすいと思います！！
このレシピの生い立ち
大人が食べる麻婆豆腐を欲しそうに見ていたので、子供でも食べられるように作ったら、息子の大好物になりました☆★

偏食な息子が"もっと食べたい！"と言ってくれる麻婆豆腐。辛くなくてあっさりしているので子どもも食べやすいと思います！！
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大人が食べる麻婆豆腐を欲しそうに見ていたので、子供でも食べられるように作ったら、息子の大好物になりました☆★

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子ども大好き！辛くない麻婆豆腐

はるマス
はるマス @cook_40362762

偏食な息子が"もっと食べたい！"と言ってくれる麻婆豆腐。辛くなくてあっさりしているので子どもも食べやすいと思います！！
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大人が食べる麻婆豆腐を欲しそうに見ていたので、子供でも食べられるように作ったら、息子の大好物になりました☆★

偏食な息子が"もっと食べたい！"と言ってくれる麻婆豆腐。辛くなくてあっさりしているので子どもも食べやすいと思います！！
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材料

1人分
  • 絹豆腐　 70g
  • 豚ひき肉(合挽き肉でも) 30g
  • 長ねぎ 3㎝
  • にんにくチューブ 少し
  • 生姜チューブ 少し
  • ●コチュジャン 小さじ1/2
  • ●酒 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ●水 150cc
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉は油を引かず、そのままフライパンで炒める。ニンニクチューブ、生姜チューブ、❶も一緒に入れて更に炒める。

  3. 3

    ●の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    豆腐を加え、少し煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加え、ゆっくり混ぜてダマにならないようにすれば出来上がり☆

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はるマス
はるマス @cook_40362762
2020/07/13 10:37に公開

このレシピのキーワード

豚ひき肉 酒 コチュジャン 絹ごし豆腐 合い挽き 長ネギ

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