貴女風味で１品和風茄子焼き♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
いつもの黄金比調味料で茄子を炒めて見ました。
甘めの味でお酒の逸品宛にぴったりです。
お弁当のおかずにも１品。
このレシピの生い立ち
残りがちな茄子を利用して逸品作り方ですか。
帰りの遅いご主人におつまみにいかがですか
貴女風味で１品和風茄子焼き♥ゆりさん風
いつもの黄金比調味料で茄子を炒めて見ました。
甘めの味でお酒の逸品宛にぴったりです。
お弁当のおかずにも１品。
このレシピの生い立ち
残りがちな茄子を利用して逸品作り方ですか。
帰りの遅いご主人におつまみにいかがですか
作り方
- 1
ナスと生姜写真のように切りました→写真をにして→ね
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- 2
油大1でジャージャー炒めて蓋をして蒸す
- 3
その間に醤油、みりん、酒、各同量で合わせて＋砂糖で決めてください。
【沢山作って冷蔵庫保管して置くとお弁当作りに役立つ】 -
- 4
(2)が柔らかくなったらネギを入れ(3)のタレを少しずつ回し入れジャージャー
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- 5
花鰹てんこもり出来上がりです
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コツ・ポイント
無し
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♥ゆりさん風 -
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