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薔薇の寒天ゼリーサラダ
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薔薇の寒天ゼリーサラダ-レシピのメイン写真

薔薇の寒天ゼリーサラダ

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

ゼラチン入れて、出汁ジュレの薔薇サラダ！
薄味出汁のジュレとかまぼこ！よく合います
このレシピの生い立ち
出汁も、かつおぶしで簡単に取り
塩だけで味をつけます
ゼリー寄せに、タンパク質たっぷりのかまぼこ入れてサラダ！作りました

ゼラチン入れて、出汁ジュレの薔薇サラダ！
薄味出汁のジュレとかまぼこ！よく合います
このレシピの生い立ち
出汁も、かつおぶしで簡単に取り
塩だけで味をつけます
ゼリー寄せに、タンパク質たっぷりのかまぼこ入れてサラダ！作りました

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薔薇の寒天ゼリーサラダ

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

ゼラチン入れて、出汁ジュレの薔薇サラダ！
薄味出汁のジュレとかまぼこ！よく合います
このレシピの生い立ち
出汁も、かつおぶしで簡単に取り
塩だけで味をつけます
ゼリー寄せに、タンパク質たっぷりのかまぼこ入れてサラダ！作りました

ゼラチン入れて、出汁ジュレの薔薇サラダ！
薄味出汁のジュレとかまぼこ！よく合います
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材料

  • かつおぶし 少々
  • 出汁 500
  • ゼラチン 2袋
  • かまぼこ（無添加 3センチ
  • 紫蘇の葉 2枚
  • ピンクかまぼこ 薄く一枚
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作り方

  1. 1

    かつおぶしで　出汁を取る

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンいれて、溶かす

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方2写真
  3. 3

    かまぼこ薄切りにする
    無添加

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンとかした出汁を器にいれる

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方4写真
  5. 5

    少し固まり始めたところに、
    かまぼこを一枚ずつ
    差し込んでいく

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方5写真
  6. 6

    花びら、差し込んで、
    花びら重ねていく

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方6写真
  7. 7

    数枚

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方7写真
  8. 8

    薔薇を作り
    紫蘇の葉を差し込む

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方8写真
  9. 9

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方9写真
  10. 10

    出来上がり
    真ん中をピンクかまぼこ入れてみると可愛い

    • 薔薇の寒天ゼリーサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

コツは、やはりジュレの固まり具合を良く、見て、かまぼこを差し込むこと
#かまぼこ　#薔薇　#ジュレ　#サラダ
　#無添加　#かまぼこのある暮らし
#鈴廣かまぼこ　

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かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633
2020/07/14 13:31に公開
かまぼこアーティスト。#食彩の王国　#冷やしおでんレシピ載りました！日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人　化学調味料は使いません！#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ　鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろう かまぼこ　#かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ　　#安心食品　#鈴廣かまぼこ飾り切り
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