酸味ソースで疲れ減退！冷しゃぶサラダ

Name: 酸味ソースで疲れ減退！冷しゃぶサラダ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダほうれん草 1束; ベビーリーフ 1パック; しゃぶしゃぶ用豚肉 1パック; なめ茸 大さじ1〜2; 酢 大さじ3; 醤油 大さじ2; つゆの素 小さじ1; ごま油 大さじ1

yukino24 @cook_40240065

野菜をカット肉を茹でて、タレをかけて食べるだけ！３ステップで簡単にビタミンもタンパク質もクエン酸も取れちゃう一品！
このレシピの生い立ち
暑い夏は食欲も落ちやすいので酸味のあるタレでスッキリタンパク質とお野菜とりましょう！
アクセントはなめ茸！いつもの冷しゃぶが引き締まって美味しくなります！

酸味ソースで疲れ減退！冷しゃぶサラダ

yukino24 @cook_40240065

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材料

3〜4人分

サラダほうれん草 1束
ベビーリーフ 1パック
しゃぶしゃぶ用豚肉 1パック
なめ茸大さじ1〜2
タレ
酢大さじ3
醤油大さじ2
つゆの素小さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

ベビーリーフは食べやすい大きさに千切っておきます。サラダほうれん草も同様にカットします。
2

冷しゃぶ用豚肉を茹で、冷ましておきます。
3

サラダの上にたっぷり乗せ
なめ茸をちらし、タレをかけて頂きます！

コツ・ポイント

豚肉は茹で過ぎに気をつけて。色が変わったら冷水にはなして灰汁をとっておきます。

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2020/07/13 14:57に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

サラダ冷しゃぶなめたけしゃぶしゃぶ用豚肉サラダほうれんそう

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