作り置き♡ご飯のお供♡なすのトロトロ旨煮
ミセスオリーブ @olive3313july
ご飯のお供数あれど〜コレとにかく一度だけでも作ってご飯にのっけてみてください♡なすと味噌の相性は抜群で〜とろける幸せ♡
このレシピの生い立ち
おかずとしてのなすの味噌炒めが大好きですが〜ある朝起きた瞬間に〜朝ごはんにサッパリなすの味噌煮があればな〜とどうしても食べたくなり♡作りました♡
作り置き♡ご飯のお供♡なすのトロトロ旨煮
ご飯のお供数あれど〜コレとにかく一度だけでも作ってご飯にのっけてみてください♡なすと味噌の相性は抜群で〜とろける幸せ♡
このレシピの生い立ち
おかずとしてのなすの味噌炒めが大好きですが〜ある朝起きた瞬間に〜朝ごはんにサッパリなすの味噌煮があればな〜とどうしても食べたくなり♡作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半分皮をむき粗いみじん切りにする。鍋に入れ一度水につけすぐに水をきる。水200ccを入れ蓋をし沸騰するまで煮込む。
-
- 2
蓋がフツフツしてきたら、蓋をとり調味料を入れトロトロになるまで水分をとばしながら煮込む。
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- 3
焦がさないようよく混ぜながら〜水分がなくなりかけたら、火を止める。好みのトロトロ加減でね♡
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- 4
器に盛り付けいりゴマをかけても( ◠‿◠ )
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- 5
あったかご飯にのせたら〜困る〜ご飯がすすみすぎて〜おかわり♡
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- 6
お豆腐にのっけてみました♡七味をふって〜ビールにあう( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
私はのっけましたが( ◠‿◠ )もちろん別器でも♡箸休めとして器に盛り付けたら〜胡麻はもちろん七味やラー油をかけてもおつまみにもなります♡ご飯がすすみすぎて？ダイエット中の方にはちょっと危険かも？朝ごはんなら良いかな？
つくれぽ
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