【トッピング用】レモンを真ん中で割り、4枚くらい輪切りにする。さらにそれをいちょう切りに

【気持ちだけ】トッピング用レモンをはちみつに浸してみる。正直別にやらんでもいいと思う

柔らかくしたバターと卵を混ぜる

③に砂糖をざりざり混ぜ入れ、牛乳も流し込む

HMも入れて、泡立て器でガーっと混ぜる。3回くらいに分けた方が混ぜやすい

レモンの皮の黄色いところをすり下ろして、果汁をしぼる。種とってね

レモン果汁たちも③〜⑤のやつに合流。リキュールも雰囲気で適当に入れる

(もしも②で律儀に仕込んでたなら、浸してたレモンを除いて)はちみつも混ぜ入れる

(ここまで作ってみてタネが心配になる緩さだったら、安心できる程度に薄力粉とか入れてみて)

作った生地イントゥーザ パウンド型！

トッピング用レモンライドオーン！！

【電子レンジのオーブン機能】予熱は忘れてたので無し！150℃で50分くらい様子見つつ焼く

いい色になってきたら、爪楊枝とか刺してネチャァ感無ければ完成！