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自家製パンチェッタのパスタ(左側)
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自家製パンチェッタのパスタ(左側)-レシピのメイン写真

自家製パンチェッタのパスタ(左側)

クック5753OI☆
クック5753OI☆ @cook_40360752

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材料

スパゲッティ180g
  • パンチェッタ 適量
  • 玉ねぎ 中1個
  • ニンニク 適量
  • オリーブオイル 適量
  • スパゲッティ 180g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    自家製パンチェッタと、玉ねぎ(薄切り)、ニンニク(薄切り)を切る。

    • 自家製パンチェッタのパスタ(左側)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する。

  3. 3

    ニンニクの匂いが香ってきたら、パンチェッタ加熱する。(少しカリカリにしたら美味しい)

  4. 4

    フライパンに玉ねぎを入れて、加熱する。(今回はしんなりなるまで炒めた)

  5. 5

    スパゲッティを茹でて、フライパンに入れて、塩胡椒、オリーブオイルで味をととのえて、完成です。

    • 自家製パンチェッタのパスタ(左側)作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニク不要の場合、パンチェッタの油があるため、初めのオリーブオイルは要らないと思います。

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クック5753OI☆
クック5753OI☆ @cook_40360752
2020/07/14 00:22に公開
覚え書きで書いています。保存食やお菓子をメインにしていこうと思います。ほぼ適量の感覚で作っていますので、注意してください。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく 玉ねぎ パンチェッタ

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