焼きそば麺は少し多めの油で香ばしくしてみました。炒めた野菜と豚肉の中に投入して調味料合わせて出来上がりです。
このレシピの生い立ち
家で作る焼きそばはいつもベトベトで何故かソースの濃いさでいまいちで家族からもダメ出しばかりでどうせ作るなら完璧美味しく屋台風の焼きそばに近づけるようにと色々考えながら焼きそばソースはあえて使わずソース類だけで作ってみました。意外に好評でした