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さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め
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さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】シャキッとした歯応えで、旨み、栄養たっぷりの炒めものです♡
このレシピの生い立ち
鉄分、カルシウムのほか、ビタミンC、βカロテンがたっぷり含まれる小松菜。身体もお肌もキレイになれる、女性に嬉しい野菜です。

【人気検索トップ10入り】シャキッとした歯応えで、旨み、栄養たっぷりの炒めものです♡
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鉄分、カルシウムのほか、ビタミンC、βカロテンがたっぷり含まれる小松菜。身体もお肌もキレイになれる、女性に嬉しい野菜です。

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さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】シャキッとした歯応えで、旨み、栄養たっぷりの炒めものです♡
このレシピの生い立ち
鉄分、カルシウムのほか、ビタミンC、βカロテンがたっぷり含まれる小松菜。身体もお肌もキレイになれる、女性に嬉しい野菜です。

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材料

1～2人分
  • 小松菜 200ｇ
  • にんにく（スライス） ひとかけ
  • オリーブオイル 大1
  • 鶏がらスープの素 小1/2
  • ポン酢しょうゆ 小1
  • 黒こしょう お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って水気をしっかり切り、ざく切りにします。

    • さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出たら茎の部分を入れ、１分ほど炒めます。

    • さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    葉の部分と鶏がらスープの素を加えてサッと炒めます。

    • さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    ポン酢を加えて軽く炒め、最後に黒こしょうを振ったら完成です！

    • さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    2024.4.3「さっぱり炒め」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

小松菜は葉と茎で火の通りが違いますので、切る時に分けておいてください。小松菜のシャキシャキ感を活かすため、炒め過ぎないようにしてくださいね。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2020/07/14 00:22に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく

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