ズッキーニは所々皮を剥いて半月切り、かに風味かまぼこは手で割いておく。

鍋にお湯を沸かし、中華スープの素を入れズッキーニとかに風味かまぼこを入れる。

醤油を入れて沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてまんべんなく混ぜる。

溶き卵を回し入れ、いりゴマとこしょうとごま油を入れて完成。