ぽてとサラダ 我が家のサラダ
ムムム。 @cook_40138318
りんごのサクサクと、オクラのサクサクが妙にマッチして美味しく出来たと思います。
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダをアレンジ。
ぽてとサラダ 我が家のサラダ
りんごのサクサクと、オクラのサクサクが妙にマッチして美味しく出来たと思います。
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダをアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、半分を3分の一に切り、3センチくらいの大きさに切る。
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- 2
じゃがいもは竹串が通るくらい茹でる。
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- 3
茹で上がってじゃがいもはお湯を切り、鍋に戻し少し乾煎りをして、水分を飛ばす。
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- 4
オクラは数カ所穴を開けて、塩を入れたお湯で茹でる。茹で上がったら
ザルにあげて冷ましておく。 -
- 5
オクラは3センチくらいに切っておく。
-
- 6
ハムも同じくらいの厚さに切っておく。
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- 7
りんごは芯を取り、塩水に少しつけて、3センチの厚さに切っておく。
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- 8
ボールに☆を合わせておく。
- 9
じゃがいも、ハム、オクラ、りんごをボールに入れて、☆のソースを入れて和える。
- 10
出来上がり。
-
- 11
10月12日 きらり流れ星さんが作ってくださいました。 美味しそうです。ありがとうございます。
コツ・ポイント
我が家のポテトサラダをアレンジしました。
うちの母のポテトサラダはりんごが入っています。オクラは色が変わってしまうので、その日のうちに食べ切ってください。 作り置きだと代わりにきゅうりを入れてくださいね。
つくれぽ
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