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楽ちんトマトブルグル
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楽ちんトマトブルグル

料理1年生のたんた
料理1年生のたんた @cook_40281035

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材料

2人分
  • ブルグル 100g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ツナ缶 1缶
  • 乾燥スライスにんにく 3枚
  • オリーブオイル 適量
  • トマトペースト 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 大さじ2
  • 水 600cc
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは8ミリの賽の目に切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。乾燥スライスにんにくは水で戻す。

  2. 2

    鍋にツナ缶を油ごと入れ、その油でにんにくと玉ねぎを弱目の中火で炒める。油が足りなければオリーブオイルを足す。

  3. 3

    にんにくがしんなりしてきたら水、にんじん、ブルグル、トマトペースト、顆粒コンソメを加える。

  4. 4

    ブルグルが柔らかくなるまで15分煮込み、最後に塩と胡椒で好みの味に調味して完成。

コツ・ポイント

トマトペーストは気持ち多めに入れると美味しいです。

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料理1年生のたんた
料理1年生のたんた @cook_40281035
2022/09/13 01:31に公開
親と同居中の大学生です。親がいないときにちまちま料理してます。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん にんにく 玉ねぎ

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