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料理に合う丸パン
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料理に合う丸パン-レシピのメイン写真

料理に合う丸パン

(ち∀ろ)元園栄養士
(ち∀ろ)元園栄養士 @cook_40321741

ほんのり甘く、どんな料理にも合います。
このレシピの生い立ち
昼食です。

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(ち∀ろ)元園栄養士 @cook_40321741

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材料

  • バター 5g
  • 牛乳 70g
  • 塩 1g
  • 砂糖 5g
  • ラカント 5g
  • イースト 2g
  • 薄力粉 10g
  • 強力粉 90g
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作り方

  1. 1

    バターと牛乳を600wで40秒チンする。

  2. 2

    塩、砂糖、ラカント、イーストを入れ軽く混ぜ、薄力粉、強力粉を入れまとまるまでスプーンで混ぜる。

  3. 3

    手で捏ねる。生地が手につかなくなったら200wで30秒チンして、表面が滑らかになるまで捏ねる。

  4. 4

    生地が膨らむまで発酵させ、4等分にして170℃で15分焼く。

コツ・ポイント

発酵時間は長いほど良い。

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(ち∀ろ)元園栄養士
(ち∀ろ)元園栄養士 @cook_40321741
2022/09/13 01:27に公開
子供に野菜を食べさせつつ美味しく低カロリーにしたい。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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