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巻くだけ きゅうりのしそ巻き漬け
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巻くだけ きゅうりのしそ巻き漬け-レシピのメイン写真

巻くだけ きゅうりのしそ巻き漬け

砺波市
砺波市 @tonavege

くるっと、しそ巻き
このレシピの生い立ち
大葉は巻き終わりを下にして隙間がないように容器に入れます。家にある材料でできました。

くるっと、しそ巻き
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大葉は巻き終わりを下にして隙間がないように容器に入れます。家にある材料でできました。

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巻くだけ きゅうりのしそ巻き漬け

砺波市
砺波市 @tonavege

くるっと、しそ巻き
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大葉は巻き終わりを下にして隙間がないように容器に入れます。家にある材料でできました。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 大葉 24枚
  • ★しょうが(チューブ) 適量
  • ★めんつゆ 80㏄
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★唐辛子(輪切り) 1本分
  • ★ごま油 小さじ1
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは横に3等分、縦に4等分する。

  2. 2

    ①に大葉を巻き、タッパーなどに閉じ目を下にして並べる。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜ合わせ②に流しいれ、半日漬けこむ。

  4. 4

    皿に盛り付けミニトマトを添えて完成。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】106g

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/09/29 08:09に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ ミニトマト トウガラシ しょうが

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