みかん入り酢の物　★宇都宮学校給食

Name: みかん入り酢の物 ★宇都宮学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 大きめの葉４枚; きゅうり 中１本; わかめ(乾燥) 小さじ１; みかん缶 ５～６房; 酢 小さじ２と１/２; 砂糖 大さじ１/２; 塩 ひとつまみ

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

お酢が苦手な人も食べやすい、爽やかな酢の物です。
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手な子にも食べやすいものを提供したいと思い、考えました。

みかん入り酢の物　★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

キャベツ大きめの葉４枚
きゅうり中１本
わかめ(乾燥) 小さじ１
みかん缶５～６房
酢小さじ２と１/２
砂糖大さじ１/２
塩ひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツは太めの千切り、きゅうりは千切りにする。
2

キャベツときゅうりはそれぞれ茹で、水冷して水気を切る。
3

わかめを水で戻してからさっと茹で、水冷し水気を切る。
4

酢、砂糖、塩を合わせて、２と３を和える。
5

最後にみかんを入れて、軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

みかんは混ぜすぎると崩れてしまうため、最後に軽く混ぜるようにすると見た目がきれいにできます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？宇都宮市学校給食さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

2023/06/16 00:18に公開

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

このレシピのキーワード

酢のものワカメキャベツキュウリみかん缶

似たレシピ

その他のレシピ